Alessi — Nuovo Milano 5180/18 | Coltello da pesce Sottsass 18/10

C'è una pulizia formale nel coltello da pesce Nuovo Milano che va oltre la semplice funzione. La lama in acciaio inossidabile 18/10 — materiale di elezione della grande coltelleria europea — si innesta nel manico con una continuità quasi naturale, dove ogni curva sembra il risultato di una necessità, non di una scelta. Tenerlo in mano durante una cena è un gesto che acquista consistenza, peso calibrato, intenzione. Nuovo Milano nasce dalla collaborazione tra Ettore Sottsass e Alberto Gozzi, ed è difficile immaginare paternità più nobile per un servizio di posate. Sottsass — figura monumentale del design italiano del secondo Novecento, fondatore di Memphis, autore di oggetti che hanno ridisegnato il vocabolario visivo del contemporaneo — porta in questa collezione una sensibilità inaspettatamente austera. Nessuna provocazione formale, nessun colore. Solo la ricerca di una perfezione quotidiana, quella che appartiene agli oggetti destinati a durare generazioni. La collaborazione con Gozzi ha affinato ogni proporzione fino a trovare l'equilibrio tra ergonomia e rigore estetico. In Stilmobili abbiamo scelto Nuovo Milano perché rappresenta esattamente ciò in cui crediamo: il design d'autore che non si esibisce, ma si rivela nell'uso. È la posata per chi allestisce una tavola con la stessa cura con cui sceglie un'opera per le proprie pareti. Ideale per completare un servizio da portare in tavola nelle occasioni importanti — o per costruire, pezzo dopo pezzo, un corredo di stile assoluto. Note di progetto: Coltello da pesce in acciaio inossidabile 18/10. Lunghezza 20 cm. Peso netto 75 g. Parte della collezione Nuovo Milano per Alessi, stagione primavera/estate.