Alessi - Cafetière expresso « Pulcina »

Marque : Alessi

Caractéristiques:

• Élégante cafetière expresso moka avec bec verseur en V qui bloque parfaitement les gouttes de café
• Designer : Michele de Lucchi
• Matériaux : fonte d'aluminium, poignée et bouton en PA
• Dimensions : hauteur 16,5 cm, longueur 12,5 cm, largeur 7,2 cm
• Couleurs disponibles : rouge, noir et en version 3 et 6 tasses

Détails : Description La cafetière Pulcina, conçue par Michele de Lucchi, est le résultat d'une recherche approfondie visant à optimiser la forme de la cafetière pour améliorer et valoriser les propriétés organoleptiques du café. Grâce à la forme interne de sa chaudière spéciale, Pulcina interrompt automatiquement le flux de café au bon moment. Cette interruption élimine la phase strombolienne – la phase d’extraction finale qui génère un arrière-goût brûlé et amer – et permet d’obtenir uniquement le meilleur du café, en exaltant son arôme corsé et rond. Le bec verseur est bien prononcé et sa forme typique en V, rappelant le bec d'un poussin, est définie de manière à couper parfaitement la goutte lors du versement. Pratique et fonctionnelle, Pulcina ne nécessite pas de précautions particulières pour préparer le café par rapport à une moka traditionnelle. Contenu du colis Cafetière expresso, 1 tasse

Reliure : Cuisine