Emile Henry — Cocotte ronde 5,3L anthracite | Plat en céramique

Emile Henry — Cocotte ronde — La chaleur douce qui transforme chaque recette

Il y a une différence entre cuisiner et faire cuire. La cocotte ronde Emile Henry appartient à la première catégorie : la céramique Flame diffuse la chaleur de manière douce et enveloppante, laissant les viandes, les ragoûts et les soupes développer leurs saveurs au fil du temps, sans brûler, sans précipitation. Le couvercle retient les arômes, le parfum reste dans le plat.

Pourquoi nous l'avons choisie pour vous

Emile Henry est une référence reconnue dans le domaine de la céramique de cuisine de qualité. La technologie Flame qui caractérise cette cocotte est le résultat de recherches spécifiques sur la céramique haute résistance : elle permet une utilisation directe sur la flamme, supporte les températures élevées du four et se prête à la cuisson à feu doux avec la même naturel. Une pièce qui dure dans le temps et s'améliore avec l'usage — exactement ce que nous recherchons lorsque nous sélectionnons les produits pour Stilmobili.

Caractéristiques

• Matériau : céramique Flame haute résistance
• Dimensions : 24 cm de diamètre
• Compatibilité : tous les types de feu (avec disque adaptateur pour l'induction), four, lave-vaisselle

Idéale pour

Pour ceux qui aiment les cuissons lentes et souhaitent obtenir un résultat digne d'une cuisine de recherche sans équipement professionnel. Elle convient à un rôti dominical qui cuit tout seul, à un ragoût hivernal qui emplit la maison de parfums, ou comme cadeau pour ceux qui ne sont jamais pressés en cuisine — un geste concret, fait pour durer.