Alessi — Antechinus AD01 | Kaasmes van staal 18/10

Er schuilt iets subtiel dierlijks in de naam *Antechinus* — een kleine, behendige en precieze Australische buideldier — en diezelfde gratie is terug te vinden in de vorm van dit door Alessi ontworpen kaasmes. Het stuk is vervaardigd uit 18/10 roestvrij staal en verenigt de degelijkheid van een edel materiaal met de lichtheid van een profiel dat is ontworpen om discreet en karaktervol op tafel te verschijnen. In de hand voelt het evenwichtig aan: niet te veel en niet te weinig, precies wat nodig is om een stevige rijping of een delicate blauwschimmelkaas aan te kunnen. Het ontwerp is van Anita Dineen, een designer wier onderzoek zich op natuurlijke wijze beweegt tussen alledaagse functionaliteit en esthetisch gebaar. Het mes ontstond binnen de collectie *Alessi Palinsesto*, ontworpen om het ritme van de tafel te markeren met voorwerpen die de tand des tijds doorstaan zonder aan modegrillen toe te geven. De proportie van het object — 19 centimeter lang, met een dunne en uitgebalanceerde doorsnede — verraadt een aandacht voor schaal die kenmerkend is voor de beste Italiaanse en Europese ontwerptraditie. Bij Stilmobili hebben we voor de Antechinus gekozen omdat dit voor ons het belangrijkste in een tafelaccessoire vertegenwoordigt: het vermogen volledig zichzelf te zijn zonder zich te hoeven opdringen. Het is bedoeld voor wie het kaasmoment niet als een tussendoortje beschouwt, maar als een ritueel — om zorgvuldig te delen, met de juiste wijn en het strijklicht van een herfstm namiddag. Een ideaal geschenk voor iemand die alles al heeft, maar dit nog niet. *Ontwerpnotities:* 18/10 roestvrij staal · lengte 19 cm · doorsnede 4,5 × 2 cm · gewicht 118 g · code AD01 · collectie Alessi Palinsesto herfst/winter.