Alessi — Caccia LCD01/15 | Taartschep van 18/10-roestvrij staal

Er schuilt een eeuwenoud en ritueel gebaar in het serveren van taart: het mes dat tussen de lagen glijdt, de stevige greep van het handvat, het nauwkeurige overbrengen naar het bord van de gast. De Caccia-taartschep van 18/10 roestvrij staal begeleidt dit moment met een ingetogen en tegelijkertijd verfijnde aanwezigheid, het resultaat van een geometrie die geen ruimte laat voor overbodige versiering. Het glanzende oppervlak vangt het licht, het profiel is strak en de verhouding van de 27 centimeter is afgestemd om vanzelfsprekend thuis te zijn op de gedekte tafel en in de besteklade. De Caccia-collectie draagt de naam van Luigi Caccia Dominioni en werd samen met Livio en Pier Giacomo Castiglioni ontworpen - drie centrale figuren in de geschiedenis van het Italiaanse design van de twintigste eeuw. Deze bestekfamilie, oorspronkelijk ontworpen in 1938, is een van de eerste voorbeelden van industrieel design toegepast op de gedekte tafel en liep met formele en functionele helderheid vooruit op de principes die het naoorlogse Italiaanse design zouden definiëren. Alessi heeft haar in de eigen catalogus geproduceerd en bewaard zoals men een klassieker bewaart: zonder haar te wijzigen, omdat daar geen reden toe is. Wij van Stilmobili hebben gekozen voor de Caccia-taartschep omdat deze behoort tot die zeldzame categorie voorwerpen die de tijd doorstaan zonder te verouderen. Het is de ideale aanvulling voor wie al heeft gekozen voor het bestek uit dezelfde collectie, maar functioneert met evenveel autoriteit als afzonderlijk stuk, dat een dialoog kan aangaan met serviezen van uiteenlopende herkomst. We dragen hem op aan wie bewust de tafel dekt, aan wie weet dat een goed ontworpen voorwerp zich niet hoeft te presenteren. Ontwerpnotities: 18/10 roestvrij staal. Lengte 27 cm. Gewicht 118 g. Ontwerp: Luigi Caccia Dominioni met Livio en Pier Giacomo Castiglioni. Productie Alessi, permanente collectie.