Alessi — Cheese Please | Rasp van roestvrij staal

Alessi Cheese Please - De rasp die van een dagelijks gebaar een vorm maakt

Er zit iets intiems in het raspen van kaas: de geur die vrijkomt, de textuur die onder je handen verandert, het stille ritueel voordat je de kaas op tafel zet. Cheese Please van Alessi begeleidt dit moment met een onverwachte visuele aanwezigheid - de herkenbare vorm van een koebel die, nog voordat hij wordt gebruikt, uitnodigt om bekeken te worden.

Waarom we hem voor jou hebben gekozen

Alessi, opgericht in 1921 aan het Ortameer, heeft in de loop der tijd een collectie opgebouwd van objecten die zich op het grensvlak tussen functionaliteit en poëzie bevinden. Cheese Please, ontworpen door Lorenza Bozzoli en Gabriele Chiave, is een treffend voorbeeld van deze dubbele aard: de koebelvorm is niet zomaar decoratief, maar komt voort uit een reflectie op de beweging van het raspen. De ronde openingen met kleine tandjes langs de rand maken een "scheurende" raspbeweging mogelijk, die bijzonder effectief is voor gerijpte kazen - Parmigiano, Pecorino en Grana - en een luchtige, gelijkmatige textuur oplevert. 18/10 roestvrij staal, een robuuste constructie en vaatwasmachinebestendigheid: elke keuze staat in dienst van werkelijk gebruik.

Kenmerken

• Materiaal: 18/10 roestvrij staal
• Afmetingen: hoogte 16 cm, lengte 10 cm, breedte 6 cm
• Rasptechniek: ronde openingen met tandjes langs de rand, "scheursysteem" voor gerijpte kazen
• Geschikt voor: vaatwasmachinebestendig
• Ontwerp: Lorenza Bozzoli en Gabriele Chiave voor Alessi

Ideaal voor

Een cadeau voor wie oog heeft voor de details van de gedekte tafel en de waarde van een goed ontworpen object herkent. Perfect voor wie elke dag kookt met harde kazen, maar ook als blikvanger in een keuken waar de vorm van het keukengerei net zo belangrijk is als het gebruik ervan.