Alessi — Colombina Fish FM23/20 | Vismes voor het serveren, van 18/10-staal

Er zit iets bijna sculpturaals in de manier waarop het Colombina Fish-serveermes in de hand rust. Het lemmet van 18/10-roestvrij staal, gepolijst tot het discreet het licht vangt, loopt door in een handvat met een vloeiende en herkenbare geometrie: noch star noch grillig, maar gespannen in een curve die de beweging van water lijkt te willen nabootsen. Zesentwintig centimeter vorm, ontworpen om de meest verfijnde momenten aan tafel te begeleiden, wanneer vis een gelegenheid tot ceremonie wordt en het serveren het gewicht van een ritueel krijgt. Colombina Fish is ontworpen door Doriana en Massimiliano Fuksas, een echtpaar in het leven en in hun werk, architecten met een wereldwijde reputatie die Alessi wist te betrekken bij een van zijn meest elegante ambities. De signatuur van Fuksas is onmiskenbaar: volumes die een dialoog aangaan met de ruimte, oppervlakken die er niet genoegen mee nemen functioneel te zijn, maar streven naar een eigen esthetische aanwezigheid. Toegepast op bestek levert deze benadering objecten op die niet opgaan in de context van de gedekte tafel, maar die accentueren met een subtiele en verfijnde persoonlijkheid. We hebben voor Colombina Fish gekozen vanwege het zeldzame vermogen om tegelijk een precies instrument en een object om te bewonderen te zijn. Het is de ideale aanvulling voor wie met aandacht een tafel dekt - niet noodzakelijk formeel, maar altijd bewust. Het combineert vanzelfsprekend met servies van wit porselein of donker aardewerk en komt het meest tot zijn recht tijdens diners waarbij het detail op zichzelf al een boodschap is. Projectnotities: roestvrij staal 18/10, lengte 27 cm. Onderdeel van de Colombina-collectie, ontworpen door Doriana en Massimiliano Fuksas voor Alessi. Uitlopend artikel - beperkte beschikbaarheid.