Alessi — Colombina Fish FM23/44 | Oestermes van 18/10-staal

Er zit iets bijna ritueels in het openen van een oester: een eeuwenoud, geduldig gebaar waarvoor het juiste gereedschap nodig is. Het mes FM23/44 uit de Colombina Fish-collectie van Alessi voorziet in die behoefte met een precisie die ook elegantie uitstraalt. Het lemmet van AISI 420-staal komt, robuust en precies scherp genoeg, samen met een handgreep van roestvrij staal 18/10 met een zachte, herkenbare silhouet - die vloeiende, bijna organische vorm die de visuele signatuur is van de hele Colombina Fish-familie. De collectie is ontstaan vanuit de visie van Doriana en Massimiliano Fuksas, twee van de meest visionaire Italiaanse architecten op het internationale toneel, met de technische bijdrage van Alberto Gozzi. Het ontwerp brengt dezelfde creatieve spanning die de Fuksas’ in hun architectuur toepassen naar de gedekte tafel: lijnen die beweging oproepen, vormen die door het water lijken te zijn getekend. Het is geen toeval dat de vis - en de zee, en alles wat de zee voortbrengt - het symbolische middelpunt van deze serie vormt. Colombina Fish is een eerbetoon aan de Adriatische tafelcultuur, aan de Italiaanse visserijtraditie, opnieuw geïnterpreteerd met hedendaagse gestrengheid. Wij van Stilmobili hebben dit stuk gekozen omdat het perfect de dunne grens belichaamt tussen gebruiksvoorwerp en designobject. Ideaal voor wie graag zorgvuldig de tafel dekt, voor wie de zee-keuken beschouwt als een ritueel dat ook met het juiste gereedschap gevierd wordt. Een verfijnd cadeau voor kenners, een kostbaar aanvulling voor wie zijn servies bewust en met gevoel voor design samenstelt. Ontwerpnotities: roestvrij staal 18/10 voor de behuizing, lemmet van AISI 420. Afmetingen 16 × 5,3 × 4,2 cm. Onderdeel van de Alessi Palinsesto-collectie, seizoen lente/zomer.