Alessi — Convivio DC200/16 | Deksel van gesatineerd roestvrij staal

Een perfecte cirkel. Het Convivio-deksel van gesatineerd 18/10 roestvrij staal is in de eerste plaats een essentiële, gladde vorm die rustig op de pan kan rusten, met de stille kalmte van goed doordachte voorwerpen. Het gesatineerde oppervlak vangt het licht zonder ermee te pronken en geeft een zachte glans terug die op zichzelf al een esthetisch statement vormt. Zestien centimeter in diameter die een intieme ruimte afbakenen - die van langzaam garen, vastgehouden stoom en zorgvuldig bewaarde warmte. Convivio ontstaat uit de onwaarschijnlijke en vruchtbare ontmoeting tussen David Chipperfield, een van de invloedrijkste Britse architecten van zijn tijd, bekend om een compositorische strengheid die musea, hotels en openbare ruimtes over de hele wereld doorkruist, en Pietro Leemann, een Zwitsers-Italiaanse chef en oprichter van restaurant Joia in Milaan - het eerste vegetarische restaurant in Europa met een Michelinster. Een samenwerking die de filosofie van Alessi weerspiegelt om bruggen tussen disciplines te slaan: het ontwerp als culturele daad, de keuken als taal en de tafel als plek van verbinding. Het resultaat is een collectie die dezelfde formele spanning die Chipperfield aan de architectuur voorbehoudt, naar de keuken brengt. Wij van Stilmobili hebben voor Convivio gekozen omdat het precies belichaamt wat we zoeken wanneer we een object voor het huis selecteren: het vermogen om tegelijk nuttig en mooi te zijn, zonder dat het ene het andere overheerst. Het is de ideale aanvulling voor wie zijn keuken opbouwt zoals je een ruimte opbouwt - met samenhang, zorg en aandacht, waarbij elk element zorgvuldig wordt gekozen. Perfect voor wie graag gasten ontvangt en kookt, en wil dat zijn keukengerei iets vertelt. Projectnotities: 18/10 roestvrij staal, gesatineerde afwerking. Diameter 16 cm, hoogte 4,5 cm. Nettogewicht 415 g. Onderdeel van de Alessi Palinsesto-collectie voor herfst/winter.