Alessi — eat.it WA10/6 | Fruitmes van roestvrij staal

In het mes van het eat.it-fruitmes schuilt een bijna chirurgische puurheid: spiegelgepolijst AISI 420-staal, achttien centimeter lang, die tussen de vingers verdwijnt met een ontwapenende lichtheid. De vorm is tot het essentiële teruggebracht, vrij van elke overbodige versiering, en weet toch op tafel dat gevoel van stille orde te brengen dat een doordacht gedekte tafel onderscheidt van een eenvoudig samengestelde. eat.it is ontstaan uit de geest van Wiel Arets, een Nederlandse architect die tot de meest vooraanstaande vertegenwoordigers van het hedendaagse Europese rationalisme behoort. Zijn benadering van ontwerpen is altijd tektonisch, bijna constructief: elk object is een kleine architectuur, waarin structuur en oppervlak zonder tussenkomst samenvallen. Bij het vertalen van deze filosofie naar het Alessi-bestek heeft Arets een collectie met een zeldzame formele samenhang gecreëerd, die kan communiceren met interieurs met een sterk karakter zonder zich ooit als storend element op te dringen. Bij Stilmobili hebben we voor eat.it gekozen voor wie de tafel als een esthetisch project beschouwt dat met dezelfde aandacht moet worden verzorgd als het interieur. Dit is het juiste mes voor wie houdt van een precieze beweging, van de kwaliteit van materialen die je bij aanraking ervaart, en van de voldoening van een dagelijks gebruiksvoorwerp dat zijn formele identiteit nooit verraadt. Perfect in een minimalistische of Scandinavische omgeving, maar het past net zo goed op tafels met een meer klassieke of eigentijdse uitstraling. Projectnotities: roestvrij staal AISI 420, lengte 18 cm, gewicht 57 gram. Dit stuk behoort tot een collectie die momenteel uit productie gaat: een extra reden om deze aankoop niet uit te stellen.