Alessi — Edo | Roestvrijstalen steelpan 18/10, design van Urquiola

Alessi Edo — De kookpan die het kookritueel opnieuw interpreteert

Er schuilt een ritueel in het op het vuur zetten van een kookpan: het metalen geluid, de opstijgende stoom, de warmte die zich langzaam verspreidt. De Edo-kookpan van Alessi, ontworpen door Patricia Urquiola, brengt dezelfde formele zorgvuldigheid naar de keuken die wordt voorbehouden aan voorwerpen die gemaakt zijn om lang mee te gaan. De handgrepen met hun warme, bruine PVD-coating veranderen een alledaags gebruiksvoorwerp in een herkenbaar object dat op de kookplaat mag blijven staan zonder zich te verbergen.

Waarom we dit voor jou hebben gekozen

Sinds 1921 werkt Alessi op het snijvlak van industrie en toegepaste kunst, samen met de meest toonaangevende ontwerpers uit de internationale designwereld. Patricia Urquiola bouwt met de Edo-collectie voort op deze erfenis, met een vormentaal die technische strengheid en materiaalsensitiviteit in balans brengt. De keuze voor roestvrij staal 18/10 — hetzelfde materiaal dat wordt gebruikt voor de historische stukken van de Fabbrica — is geen neutraal detail: het staat garant voor corrosiebestendigheid, langdurige glans en een vormelijke puurheid die elders moeilijk te vinden is. Dit is het soort object dat Stilmobili selecteert wanneer kwaliteit en ontwerp dezelfde taal spreken.

Kenmerken

• Materiaal: Roestvrij staal 18/10; handgrepen van roestvrij staal 18/10 met een bruine PVD-coating
• Bodem: Magnetisch staal voor inductiekoken
• Compatibiliteit: Geschikt voor inductiekoken; niet vaatwasmachinebestendig
• Ontwerper: Patricia Urquiola
• Productie: Alessi S.p.A., Italië

Ideaal voor

Een cadeau voor wie de keuken beschouwt als een plek van zorg, niet alleen van functionaliteit. Geschikt voor wie elke dag kookt met aandacht voor het keukengerei dat wordt gebruikt, of voor wie een pannenset samenstelt waarin elk stuk weloverwogen is gekozen. Onderdeel van een uitgebreide Edo-collectie: de kookpan laat zich harmonieus combineren met de andere elementen uit de lijn, voor wie houdt van visuele samenhang in de keuken.