Alessi — Edo PU100/20 | Kookpan van roestvrij staal van Urquiola

Er zit iets diep mediterraans in de manier waarop Edo op de kookplaat staat. De pan van 18/10 roestvrij staal heeft een strakke, bijna sculpturale vorm, waarin de metalen perfectie van het gepolijste staal een dialoog aangaat met de handgrepen, afgewerkt met PVD in een warme bruine kleur - een onverwacht kleurdetail dat juist daardoor verleidt. Die aardse, warme en tastbare tint verandert een functioneel object in iets dat gezien wil worden, ook buiten het fornuis. Edo is ontworpen door Patricia Urquiola, een Spaanse ontwerpster die in Milaan haar thuisbasis heeft gevonden en tot de meest gezaghebbende stemmen binnen het internationale hedendaagse design behoort. Urquiola brengt haar kenmerkende signatuur naar Alessi: het vermogen om formele strengheid en tactiele gevoeligheid te verenigen, en in het detail - een kleur, een ronding, een textuur - de plek te vinden waar het ontwerp ophoudt industrie te zijn en een verhaal wordt. Met Edo wordt de keuken het toneel van een bewuster dagelijks leven. We hebben Edo gekozen voor wie de zorg voor de tafel niet los ziet van de zorg voor de handelingen die eraan voorafgaan. Het is de ideale pan voor wie koken ziet als een culturele daad, niet alleen als voeding. De magnetische stalen bodem garandeert volledige compatibiliteit met inductiekookplaten, zonder aan veelzijdigheid op elk type fornuis in te boeten. Een keuze die wij bij Stilmobili in overeenstemming vinden met onze visie: schoonheid moet kunnen functioneren. Projectnotities: inhoud 4,9 liter, diameter 28,5 cm, hoogte 19 cm. 18/10 roestvrij staal met magnetische bodem, geschikt voor inductie. Stalen handgrepen met bruine PVD-afwerking. Ontwerper: Patricia Urquiola voor Alessi, herfst-/wintercollectie.