Alessi — Edo PU102/24 | Lage steelpan van staal, Urquiola

Er zit iets diep mediterraans in het silhouet van Edo, de lage kookpan met twee handgrepen die Patricia Urquiola voor Alessi heeft ontworpen met haar vertrouwde vermogen om een gebruiksvoorwerp om te vormen tot een zintuiglijke ervaring. Het roestvrije staal 18/10 toont hier al zijn klasse: een oppervlak dat het licht in de keuken discreet vangt, terwijl de met bruine PVD beklede handgrepen een warme, bijna aardse kleurtoets introduceren die een dialoog aangaat met de koperen pannen en houten snijplanken van de meest zorgvuldig ingerichte keukens. De lage en brede vorm - 33 centimeter in diameter bij een royale inhoud van 3,25 liter - nodigt uit tot langzaam garen, dikke soepen en ragù's die tijd nodig hebben. Patricia Urquiola, een in Madrid opgeleide Milanese ontwerpster, brengt in Edo haar visie op een design dat esthetiek en functie nooit van elkaar scheidt. De collectie is ontstaan vanuit het idee dat de keuken een verhalende ruimte is, een plek waar objecten vertellen wie we zijn nog voordat het eten wordt opgediend. De magnetische stalen bodem maakt de kookpan geschikt voor elk type kookplaat, inclusief inductie, zonder enig technisch compromis. We hebben het voor Stilmobili gekozen omdat Edo een van die zeldzaamheden is: een keukenstuk dat niet in de laden wordt verstopt. Het is voor wie het bereiden van een maaltijd tegelijk als een creatieve en huiselijke daad beschouwt, voor wie zijn keuken met dezelfde zorg inricht als de woonkamer. Het is het ideale cadeau voor een housewarming, een huwelijk of voor wie eindelijk geen compromissen meer wil sluiten. Projectnotities: roestvrij staal 18/10, handgrepen met bruine PVD-afwerking, magnetische bodem voor inductie. Afmetingen 33 × 24 × 10 cm. Gewicht 1,79 kg. Inhoud 3,25 liter.