Alessi — La Cintura di Orione 90101/16 T | Steelpan van trilamina, 16 cm

Er schuilt iets ouds en tegelijk rigoureus in de vorm van deze kookpan: de ronding van de rand, het uitgebalanceerde gewicht van de twee handgrepen, het oppervlak van roestvrij staal 18/10 dat het licht in de keuken weerspiegelt als het oppervlak van stilstaand water. *La Cintura di Orione* presenteert zich niet als een eenvoudig kookinstrument, maar als een object dat in zijn geometrie al heeft bepaald hoe precies het wil zijn. De constructie uit trilaminaat - magnetisch staal AISI 430, een kern van aluminium, roestvrij staal 18/10 aan de buitenzijde - garandeert een gelijkmatige warmteverdeling en een thermische respons die voelbaar is in de manier waarop het voedsel erin verandert. Het ontwerp is ontstaan uit de buitengewone samenwerking tussen Richard Sapper, een van de meest rigoureuze meesters van het Duits-Italiaanse industriële design van de twintigste eeuw, productontwerper Alberto Gozzi en de grote chef-kok Gualtiero Marchesi. Een zeldzame dialoog tussen degene die de objecten ontwerpt, degene die ze vervaardigt en degene die ze werkelijk gebruikt - in de keuken, met de handen, elke dag. Sapper, beroemd om zijn functionele radicaliteit, toegepast op de objecten van Alessi, bracht in deze serie dezelfde intellectuele spanning die hij had gewijd aan het koffiezetapparaat *9090* of de waterkoker *9091*: geen ornament dat niet al structuur is, geen vorm die zichzelf niet rechtvaardigt. Bij Stilmobili hebben we *La Cintura di Orione* gekozen omdat het een van die objecten is die de verhouding tussen design en dagelijks koken stilletjes opnieuw definiëren. Het is ontworpen voor wie esthetiek niet loskoppelt van de handeling, voor wie de kookplaat - op inductie of gas - beschouwt als een plek van aandacht en niet van haast. Ideaal als los stuk of als onderdeel van een complete serviesset, richt het zich tot mensen die graag gasten ontvangen en koken met dezelfde zorg. Projectnotities: inhoud 1,6 liter, diameter 16 cm, geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie. Afmetingen van de verpakking: 20×16×8 cm.