Alessi — Mami SG55/200 B | Bourguignonne-servies Giovannoni

Er zit iets diep ritueels in samen koken, rond een gedeelde vlam in het midden van de tafel. De Mami-set voor bourguignonne van Alessi transformeert dit eeuwenoude gebaar in een ervaring van puur design: de steelpan van 18/10 roestvrij staal, met een thermodiffusiebodem, verdeelt de warmte gelijkmatig en nauwkeurig, terwijl het zwarte houten handvat een vleugje materiële warmte toevoegt die elegant in balans is met de heldere koelte van het metaal. De gietijzeren houder - een materiaal dat niet uit nostalgie is gekozen, maar vanwege zijn vermogen om warmte op te slaan en vast te houden - ondersteunt het geheel met een ingetogen stevigheid. Het dienblad en de brander completeren de compositie in een samenhangend en strikt visueel geheel. Mami is een van de langstlopende en geliefdste collecties uit de geschiedenis van Alessi, ontworpen door Stefano Giovannoni - een van de meest productieve Toscaanse ontwerpers binnen de wereld van het Italiaanse interieur - en gekenmerkt door zachte lijnen die de archetypische vormen van de culinaire traditie in een eigentijds jasje steken. Met Mami heeft Giovannoni een compleet universum voor keuken en tafel gecreëerd, waarin elk stuk een dialoog aangaat met de andere in een doorlopende vormentaal: uitnodigende rondingen, zorgvuldig bestudeerde proporties en een gevoel van huiselijkheid dat verwijst naar zorg en het plezier van het dagelijks leven. Bij Stilmobili hebben we voor deze set gekozen omdat hij precies belichaamt wat we zoeken in een hoogwaardig tafelobject: niet alleen onberispelijke functionaliteit, maar ook een opvallende aanwezigheid die het middelpunt van een avond kan worden. Ideaal voor wie graag stijlvol gasten ontvangt, voor wie het perfecte cadeau voor een koppel zoekt of voor een kookliefhebber die niet wil inleveren op esthetiek. *Projectnotities:* 18/10 roestvrij staal voor steelpan, dienblad en brander. Thermodiffusiebodem. Zwart houten handvat. Gietijzeren houder. Nettogewicht 5,1 kg. Alessi-collectie, herfst-/winterassortiment.