Alessi — La Cintura di Orione | Cocotte Made in Italy

Ovale braadpan "La Cintura di Orione" — Het vuur ontmoet de tafel

Er schuilt iets intiems in het optillen van het deksel van een braadpan en het laten opstijgen van de stoom van een langzaam garende bereiding. Met de ovale braadpan uit de collectie La Cintura di Orione wordt dat alledaagse gebaar een klein schoonheidsritueel: een object dat op het vuur ontstaat en zonder omhaal op tafel verschijnt, met alle strengheid en gratie van Italiaans design.

Waarom we deze voor jou hebben gekozen

Alessi is sinds 1921 veel meer dan een producent van keukenartikelen: het is een onderzoeksatelier op het gebied van toegepaste kunst, dat dagelijkse gebruiksvoorwerpen kan omvormen tot stukken materiële cultuur. La Cintura di Orione is een van de meest kenmerkende collecties — ontworpen door Massimo Morozzi is de collectie in de loop der tijd een referentie geworden binnen het cooking design, een filosofie die geen compromissen tussen vorm en functie accepteert. Roestvrij staal 18/10 wordt gecombineerd met koper om een gelijkmatige en diepe warmteverdeling te garanderen, waardoor langzaam garen en smaken die tijd en zorg vereisen optimaal tot hun recht komen.

Kenmerken

• Materiaal: Roestvrij staal 18/10 met een meerlagige koperen bodem voor warmteverspreiding
• Collectie: La Cintura di Orione — Alessi
• Ontwerper: Massimo Morozzi
• Merk: Alessi, opgericht in 1921 in Crusinallo, Lago d'Orta, Piemonte

Ideaal voor

Een betekenisvol cadeau voor wie bewust kookt en de kwaliteit van keukengerei net zo waardeert als die van ingrediënten. Geschikt voor wie graag objecten met een verhaal op tafel zet, of voor wie een keuken wil beginnen — of vervolledigen — waarin schoonheid en nut elkaar nooit tegenspreken.