Alessi — Pots&Pans AJM102/24 | Lage steelpan van Jasper Morrison

Er is iets diep eerlijks aan een steelpan die niet probeert indruk te maken, maar precies wil zijn wat hij moet zijn. De AJM102/24 uit de collectie Pots&Pans van Jasper Morrison voor Alessi presenteert zich met de stille zekerheid van voorwerpen waar tot in de puntjes over is nagedacht: een lichtgewicht aluminium behuizing, een matzwarte antiaanbaklaag die het licht absorbeert zonder reflecties, en handgrepen van roestvrij staal 18/10 die de hand een stevige en nauwkeurige grip bieden. De bodem van magnetisch staal werkt samen met elke kookplaat, inclusief inductie, zonder technische of esthetische compromissen. Jasper Morrison - meester van het Britse ingetogen design, theoreticus van het "Super Normal"-concept - ontwikkelde de collectie Pots&Pans voor Alessi met een duidelijk doel: de professionele keuken haar huiselijke waardigheid teruggeven. Geen overbodige decoratie, geen retorisch gebaar. Alleen de vorm die uit de functie voortkomt en van de functie weer naar de vorm terugkeert. De collectie maakt deel uit van het grote redactionele project "A di Alessi", dat in de loop der tijd enkele van de belangrijkste ontwerpers uit de internationale designwereld bijeenbracht voor een gezamenlijke reflectie op alledaagse voorwerpen. We hebben dit stuk gekozen voor wie de keuken beschouwt als een plek voor reflectie én praktijk - voor wie in formele strengheid een vorm van respect voor het culinaire gebaar herkent. Het is de natuurlijke aanvulling op een keuken met een materieel en eigentijds karakter, waarin elk utensiel met dezelfde zorg wordt gekozen als een meubel of lamp. Ontwerpnotities: diameter 24 cm, functionele hoogte voor langdurige bereidingen en sauzen. Nettogewicht 1,321 kg. Product geclassificeerd als einde van de serie binnen de Alessi-planning: een kans om definitief een exemplaar aan te schaffen van een collectie die bedoeld is om te blijven.