Alessi — Pots&Pans JM110/28 JM110/28 B | Keramische antiaanbakpan

Er schuilt een zekere formele eerlijkheid in de koekenpan JM110/28 uit de Pots&pannen-collectie: het diepe zwart van de keramische antiaanbaklaag absorbeert het licht zonder aandacht op te eisen, terwijl de handgreep van roestvrij staal 18/10 - glanzend, essentieel en stevig vast te pakken - eraan herinnert dat elk gebaar in de keuken een passend hulpmiddel verdient. Achtentwintig centimeter diameter die met dezelfde elegantie plaats biedt aan zowel snel frituren als langzaam garen, op elke warmtebron: de magnetische stalen bodem garandeert volledige compatibiliteit met inductiekookplaten, zonder op het gebied van thermische prestaties iets op te geven. Jasper Morrison, een van de invloedrijkste Britse ontwerpers van zijn generatie, ontwierp Pots&pannen vanuit de filosofie die zijn werk altijd heeft geleid: het "super-normal", de zoektocht naar discrete perfectie die versiering afwijst en functie omarmt als de hoogste vorm van esthetiek. Voor Alessi - een fabrikant die erin is geslaagd alledaagse gebruiksvoorwerpen om te vormen tot werken van materiële cultuur - heeft Morrison tientallen jaren ontwerpervaring gedestilleerd in een pannenset die de universele taal van de hedendaagse keuken spreekt. Wij van Stilmobili hebben deze koekenpan gekozen omdat ze precies belichaamt waar we naar zoeken: objecten die niet schreeuwen, maar overtuigen. Ze is bedoeld voor wie in de keuken geen compromissen sluit - de nieuwsgierige professional, de veeleisende liefhebber, wie weet dat een goed hulpmiddel het resultaat op het bord en het plezier van het gebaar verandert. Een stuk dat zich vanzelfsprekend in elke eigentijdse woonomgeving voegt, van de stedelijke loft tot de met smaak heringerichte landelijke keuken. Ontwerpnotities: aluminium met een zwarte keramische antiaanbaklaag, handgreep van roestvrij staal 18/10, magnetische bodem voor inductie. Diameter 28 cm, hoogte 8,6 cm, nettogewicht 1,2 kg.