Alessi — Programma 8 FS13 2X4 | Visrooster van roestvrij staal 18/10

Er zit een stille geometrie in het FS13 2X4-grillrooster van Alessi: een netwerk van mat roestvrij staal 18/10 dat de warmte vasthoudt, het kookproces beheerst en dat doet met dezelfde ingetogenheid waarmee een goed huishoudelijk object op de kookplaat staat zonder om aandacht te vragen. Vijftien bij dertig centimeter, met een bijna onmerkbaar gewicht van iets meer dan driehonderd gram - en toch een concrete, betrouwbare aanwezigheid die naar een echte keuken smaakt. Programma 8 is een van de collecties die het tijdperk waarin Alessi de keuken als een systeem begon te benaderen het duidelijkst belichaamt - niet als een verzameling afzonderlijke objecten, maar als een samenhangend vocabulaire van gebruiksvoorwerpen. De collectie is ontworpen door Franco Sargiani en Eija Helander, een ontwerpduo dat formele Noord-Europese strengheid wist te combineren met mediterrane pragmatiek. Zo ontstond een familie accessoires waarin functie nooit een compromis is, maar het uitgangspunt van schoonheid. Wij van Stilmobili hebben dit stuk juist vanwege zijn eerlijke ontwerp gekozen. Het is een hulpmiddel voor wie echt kookt - voor wie een moot zeebaars grilt of courgettes en paprika's schikt met dezelfde zorg waarmee de tafel wordt gedekt. Ideaal voor wie houdt van keukens waarin elk object een reden van bestaan heeft en die reden in één oogopslag zichtbaar is. Een keuze voor discrete kenners, niet voor wie op zoek is naar een spectaculair effect. Ontwerpdetails: het grillrooster behoort tot de collectie Programma 8, die tegenwoordig uit productie gaat - wat het ook tot een verzamelobject maakt voor liefhebbers van Alessi-design uit de beginjaren. Mat roestvrij staal 18/10, afmetingen 15 × 30 cm, nettogewicht 316 g. Geschikt voor vis, groenten en bereidingen die een stabiel en eenvoudig af te spoelen oppervlak vereisen.