Alessi — Sfrido VS02 | Groenteschiller van roestvrij staal 18/10

Er is iets radicaal eerlijks aan een object dat zijn aard niet probeert te verbergen. Sfrido is een dunschiller — een alledaags, huiselijk, stil hulpmiddel — en toch onthult het in de hand een tactiele kwaliteit en een heldere vormgeving die het aan de anonimiteit van de besteklade onttrekken. Gemaakt van glanzend roestvrij staal 18/10 vangt het het licht met dezelfde vanzelfsprekendheid waarmee het over de schil van een wortel of courgette glijdt, en verandert het een herhaalde handeling in iets dat net iets aangenamer is dan verwacht. Het ontwerp is van de hand van Valerio Sommella, een Italiaanse ontwerper die met een gevoeligheid die zelden voorkomt bij alledaagse gebruiksvoorwerpen op de microschaal van het dagelijks leven kan werken. Opgenomen in de Alessi Palinsesto-collectie voor het herfst-/winterseizoen is Sfrido het resultaat van die typisch Alessiaanse spanning tussen industrie en ambacht, tussen seriematige productie en aandacht voor details: een filosofie die al decennialang van de keuken een ruimte van materiële cultuur maakt. We hebben het voor Stilmobili gekozen omdat we geloven dat kwaliteit in elke hoek van het huis thuishoort, ook — en misschien wel vooral — in de hoeken die geen enkele gast ooit zal zien. Sfrido is het juiste object voor wie zijn keuken met dezelfde aandacht uitrust als waarmee hij een bank of lamp kiest: mensen die esthetiek niet los zien van functionaliteit en voldoening halen uit het vasthouden van iets dat goed is gemaakt. Ontwerpnotities: roestvrij staal 18/10 met een glanzende afwerking. Compacte afmetingen — 6,5 × 6 × 3 cm — voor een laag gewicht van 111 gram. Ergonomisch ontworpen voor dagelijks gebruik. Vaatwasserbestendig.