Alessi — Mami SG100 | Aluminium pan met deksel Giovannoni

Alessi Mami — De pan die over thuis vertelt

Er is iets diep vertrouwd aan het bolle silhouet van de Mami: het roept de warmte op van brandende kookpitten, de geur van een langzaam gegaarde ragù, de hervonden tijd van een keuken waarin wordt geleefd. Stefano Giovannoni heeft in deze vorm alles samengebracht wat een pan waardig maakt om door te geven — niet alleen om te gebruiken.

Waarom we deze voor jou hebben gekozen

Alessi ontstond in 1921 aan het Ortameer als ambachtelijke werkplaats en maakt al honderd jaar van alledaagse voorwerpen objecten van materiële cultuur. De Mami-serie is het resultaat van een zeldzame reflectie: nadat Alessi met Richard Sapper en Alessandro Mendini had samengewerkt rond het thema van de pan, vertrouwde het Giovannoni de taak toe om het archetype zelf van het "pan-zijn" te onderzoeken. Het resultaat is een object dat de eeuwenoude terracotta kookpotten herinterpreteert — de dubbele handgreep, de royale vorm, de stille aanwezigheid op de kookplaat — met de technische precisie van bewerkt aluminium. Een stuk dat zowel bij een esthetisch ontwerp als bij het collectieve geheugen van de Italiaanse keuken hoort.

Kenmerken

• Materiaal: Aluminium
• Hoogte: 300 mm
• Inhoud: 1,3 L
• Handgrepen: Twee, oorvormig, in lijn met de traditie van de lage pan
• Inbegrepen: Deksel inbegrepen
• Ontwerper: Stefano Giovannoni
• Merk: Alessi, Italië — sinds 1921

Ideaal voor

Een cadeau voor wie graag bewust en met gevoel voor esthetiek kookt. Een persoonlijke aankoop voor wie een object met een verhaal in de keuken wil halen. Het formaat van 1,3 L is geschikt voor bereidingen voor één of twee personen, sauzen, fondue — alles waarvoor zorg en aandacht belangrijker zijn dan grote hoeveelheden.