Alessi — Slow Coffee KT01S1 | Glazen karaf voor pour-over

Er is een tijd voor een snelle koffie, staand aan de bar gedronken, en dan is er dit: de langzame tijd, de tijd waarvoor je bewust kiest. De karaf KT01S1 behoort met volledige vormelijke overtuiging tot die tweede categorie. Ze is gemaakt van transparant glas en vormt het hart van het Slow Coffee-systeem van Alessi - een uitnodiging om de donkere vloeistof druppel voor druppel te zien filteren en van het ochtendritueel een moment van authentieke aandacht te maken. De Slow Coffee-collectie is een project dat Alessi heeft opgebouwd rond de pour-overcultuur, de handmatige zetmethode die eerst in Tokio, daarna in Berlijn en vervolgens overal de meest veeleisende koffieliefhebbers heeft veroverd. De filosofie is om koffie zijn ambachtelijke dimensie terug te geven door elke handeling te vertragen: van het malen tot het druppelsgewijs gieten van het water, tot het moment waarop de karaf zich vult met een geduld dat automatische machines niet kunnen nabootsen. Glas, een materiaal dat niet liegt, laat alles zien. De KT01S1 is bedoeld als vervangend onderdeel of afzonderlijk component van de set KT01SET, maar heeft een zelfstandige waardigheid die verder gaat dan haar bijkomende functie. Bij Stilmobili hebben we haar gekozen omdat ze precies ons idee van een designobject vertegenwoordigt: niet decoratief om zichzelf, maar mooi omdat ze goed functioneert en omdat ze een manier van leven vertelt. Het is het juiste cadeau voor iemand die alles al heeft, maar nog niet genoeg tijd voor zichzelf. Projectgegevens: Compatibel met het Slow Coffee-systeem KT01SET. Materiaal: glas. Nettogewicht: 300 g. Alessi-collectie herfst/winter. EAN: 8003299480104.