Alessi — Todo RS08 | Rasp van staal en hout, Sapper

Er zit iets bewust theatraals in Todo: zijn langgerekte vorm, bijna monumentaal met zijn zesenveertig centimeter hoogte, verandert een alledaags gebaar - kaas raspen, een gerecht parfumeren met nootmuskaat - in een klein huiselijk ritueel dat aandacht verdient. Het staal ontmoet het hout met die ambachtelijke precisie die alleen Alessi weet te orkestreren: het metaal is koel, exact en feilloos in resultaat; het hout brengt warmte, tactiliteit en de herinnering aan een keuken die nog iets te vertellen heeft. Richard Sapper, een ontwerper van Duitse afkomst maar Milanese van adoptie, behoort tot de intellectueel meest rigoureuze figuren van het internationale design van de tweede helft van de twintigste eeuw. Als maker van objecten die de geschiedenis zijn ingegaan - van de Tizio-lamp tot de ThinkPad-computer - werkte Sapper altijd op de subtiele grens tussen absolute functionaliteit en formele elegantie. Met Todo brengt hij deze methode ook naar de keuken: geen overbodige versiering, geen toegevingen aan decoratie omwille van zichzelf, en toch een onmiskenbare podiumprésence op het werkblad of op een gedekte tafel. We hebben het voor Stilmobili gekozen omdat het precies die spanning tussen nut en schoonheid belichaamt die de kern van onze selectie vormt. Todo is geen accessoire om op te bergen: het is een object dat je tentoonstelt, dat je aan gasten laat zien, dat een zichtbaar onderdeel wordt van een bewuste woonstijl. Ideaal voor wie van de Italiaanse keuken houdt in haar meest authentieke handelingen en wil dat ook de alledaagse hulpmiddelen een signatuur, een geschiedenis en een reden hebben. Ontwerpnotities: roestvrij staal en hout; hoogte 46 cm, basis 10×10 cm; geschikt voor harde kazen en hele nootmuskaat. Ontworpen door Richard Sapper voor Alessi, permanente collectie.