Emile Henry — Ronde Cocotte 5,3L Antraciet | Keramische braadpan

Emile Henry — Ronde braadpan — De langzame warmte die elk recept transformeert

Er is een verschil tussen koken en laten garen. De ronde braadpan van Emile Henry behoort tot de eerste categorie: het Flame-keramiek verspreidt de warmte zacht en gelijkmatig, zodat vlees, stoofschotels en soepen in alle rust smaak ontwikkelen, zonder aanbranden, zonder haast. Het deksel houdt de aroma's vast, waardoor de geur in het gerecht blijft.

Waarom we dit voor jou hebben gekozen

Emile Henry is een erkende naam op het gebied van hoogwaardig kookkeramiek. De Flame-technologie die deze braadpan kenmerkt, is het resultaat van specifiek onderzoek naar zeer bestendig keramiek: de pan kan rechtstreeks op de vlam worden gebruikt, is bestand tegen hoge oventemperaturen en leent zich net zo vanzelfsprekend voor langzaam garen. Een stuk dat lang meegaat en beter wordt door gebruik - precies wat we zoeken wanneer we producten voor Stilmobili selecteren.

Kenmerken

• Materiaal: zeer bestendig Flame-keramiek
• Afmetingen: 24 cm diameter
• Geschikt voor: alle soorten kookplaten (met adapterplaat voor inductie), oven en vaatwasser

Ideaal voor

Voor wie houdt van langzaam garen en een resultaat uit een verfijnde keuken wil, zonder professionele apparatuur. Geschikt voor een zondagsgebraad dat vanzelf gaart, een winterse stoofschotel die het huis met heerlijke geuren vult, of als cadeau voor iemand die in de keuken nooit haast heeft - een concreet gebaar dat lang meegaat.