Alessi — 127/70 | Fiskfat i rostfritt stål 18/10

Det finns en nästan rituell renhet i att servera fisken på ett sådant fat. Alessi-fatet 127/70 är en lång rektangel i 18/10 rostfritt stål som mäter sjuttio centimeter på längden: tillräckligt stort för att rymma en hel havsabborre, tillräckligt för att förvandla serveringen till något ceremoniellt. Den blanka ytan reflekterar ljuset från dukningen, och den tunna, precisa kanten avslöjar kvaliteten i tillverkningen. Inget är överflödigt, ändå är allt exakt på sin plats. Designen är signerad Carlo Mazzeri och Anselmo Vitale, två namn som är intimt förknippade med Alessi:s produkthistoria, den extraordinära period då fabriken i Crusinallo började utveckla ett industriellt formspråk som kunde föra en dialog med den italienska designkulturen. Fiskfatet föddes i detta sammanhang - som ett serveringsföremål utformat för att bestå bortom trenderna, för att finnas på familjers och restaurangers bord med samma stillsamma elegans. På Stilmobili har vi valt 127/70 eftersom det förkroppsligar exakt det vi söker hos föremålen vi erbjuder: förmågan att vara funktionella utan att avstå från en tydlig formell identitet. Det är det perfekta komplementet för den som tycker om att duka med omsorg, för den som betraktar bordet som en plats för omtanke och representation. Det kombineras naturligt med designbestick, keramik- eller handblåsta glasdekorationer och alla dukningar som vill framkalla den stora italienska gästfrihetstraditionen. Designnoteringar: 18/10 rostfritt stål, mått 70 × 27 cm, nettovikt 1,240 kg. Tål maskindisk. Alessi-kollektionen, tillgänglig under vår-/sommarsäsongen.