Alessi — Caccia LCD01/6M | Monoblock-fruktkniv i stål

Det finns något oföränderligt i formen hos en fruktkniv när den är rätt utformad: bladet som glider in i skaftet utan avbrott, vikten som fördelas naturligt mellan fingrarna, ytan i AISI 420-stål som fångar ljuset utan att göra väsen av sig. Caccia är ett monoblockföremål — en enda del, utan skarvar eller kompromisser — och denna konstruktiva renhet känns i samma ögonblick som man fattar det i handen. Designad av Luigi Caccia Dominioni tillsammans med bröderna Livio och Pier Giacomo Castiglioni skapades Caccia-servisen 1938 och utgör ett av de mest klarsynta bidragen från den italienska rationalismen till dukningsdesignen. Tre grundläggande namn inom 1900-talets milanesiska design, förenade i ett projekt som flera decennier före sin tid förebådade reflektionen över bruksföremålet som en fulländad och kompromisslös form. Alessi har bevarat den i sin katalog så som man bevarar en klassiker: utan att ändra den och låtit tiden bekräfta dess nödvändighet. Vi valde det för Stilmobili eftersom det förkroppsligar exakt det vi söker när vi talar om hållbar design: inget som förför vid första anblicken för att sedan göra en besviken vid användning, utan sådant som blir bättre ju mer bekant man blir med det. Det är den idealiska kniven för den som bygger upp en genomtänkt dukning, del för del, och vill att varje element ska ha en historia att berätta — inte bara en estetik att visa upp. Projektnoteringar: AISI 420 rostfritt stål, monoblockskonstruktion, längd 20,2 cm. Ett bestick designat för att hålla längre än säsongerna, presenterat i höst-vinter-sortimentet som ett uttryck för konsekvens, inte trend.