Alessi — Edo PU105/14 | Gryta i stål med brunt PVD-handtag

Det finns något djupt medelhavskt i gesten att greppa en kastrull med ett varmt och beslutsamt handtag och bära den från spisen till bordet som om det vore en naturlig och uråldrig handling. Patricia Urquiolas kastrull Edo för Alessi tillhör denna tradition och omtolkar den samtidigt med en helt samtida känslighet. Det rostfria stålet 18/10 i kärlet - blankt, precist, nästan arkitektoniskt - samspelar med handtaget belagt med brun PVD, en jordnära och taktil ton som bryter metallens kyla och tillför en nästan organisk närvaro i köket. Designen ingår i Edo-kollektionen, skapad av Patricia Urquiola, en spansk designer utbildad i Milano som har byggt upp sitt formspråk kring den porösa gränsen mellan formell stramhet och hemtrevlig värme. Urquiola - som redan har skapat ikoniska föremål för B&B Italia, Moroso och Kartell - tar med sig till Alessi sin förmåga att läsa vardagsföremål som små ritualer: rena men aldrig kalla former, ergonomi utformad för kroppen snarare än för ögat. Den magnetiska stålbottnen gör Edo kompatibel med alla värmekällor, inklusive induktion, utan att kompromissa med föremålets visuella identitet. På Stilmobili valde vi Edo eftersom den förkroppsligar exakt det vi söker hos köksföremål: en materiell kvalitet som känns vid beröring innan den ens syns, och en estetik som kan stå emot tidens gång utan att åldras. Det är den perfekta gåvan till den som lagar mat med medvetenhet, till den som ser köket som en förlängning av sin smak, inte bara som ett funktionellt utrymme. Ett föremål att alltid ha framme på spishällen, inte gömma undan. Projektanteckningar: kapacitet 100 cl, mått 32 × 14 × 11 cm, vikt 890 g. Rostfritt stål 18/10 med magnetisk botten för induktion. Handtag i brunt PVD-belagt stål. Kollektionen är på väg ur sortimentet.