Alessi — Edo PU309 | Sparriskastrull i stål, Urquiola

Det finns något rituellt i att koka sparris: den tålmodiga gesten att binda ihop stjälkarna, vattnet som långsamt stiger, ångan som för med sig vårens doft. Edo följer detta ritual med en form som är genomtänkt in i minsta detalj — spegelpolerat 18/10 rostfritt stål, uttagbar korg, tättslutande lock — och handtag med tobaksfärgad PVD-finish som tillför en varm, nästan taktil ton till helhetens metalliska stramhet. En gryta som inte gömmer sig, utan vill stå på spishällen som ett föremål värt att betraktas. Patricia Urquiola har formgett Edo med det karakteristiska formspråk som gör henne omisskännlig: förmågan att överskrida gränserna mellan industridesign och hantverk, mellan funktion och förförelse. Urquiola formger inte köksredskap, hon skapar upplevelser i hemmet. Valet av PVD-beläggning på handtagen — en teknik hämtad från urmakeri och inredningsarkitektur — är en detalj som säger mycket om hur den milanesiska designern med spanska rötter betraktar vardagsföremål: som ytor att leva med, inte bara använda. Edo föds inom Alessi-kollektionen, där traditionell metallindustri från Val d'Ossola möter den samtida visionen hos internationella formgivare. Vi valde Edo eftersom den exakt representerar det vi söker när vi väljer en produkt för Stilmobili: ett föremål som lyfter matlagningsgesten utan att någonsin glömma det praktiska. Det är den perfekta grytan för den som tycker om att laga mat med eftertanke, för den som inreder köket på samma sätt som vardagsrummet — med avsikt och smak. Tack vare den magnetiska botten är den kompatibel med induktion och är ett lika funktionellt som estetiskt val. Projektanteckningar: 18/10 rostfritt stål, handtag med brun PVD-finish, botten i magnetiskt stål för alla typer av spishällar, inklusive induktion. Kapacitet 4 liter. Mått 25,5 × 17,5 × 26,5 cm.