Alessi — Nuovo Milano 5180/20 | Sottsass-fiskkniv 18/10

Det finns en nästan kirurgisk precision i hur serveringskniven för fisk ur Nuovo Milano-kollektionen presenterar sig på bordet: ett blad i rostfritt stål 18/10 med välavvägd geometri, ett handtag med exakt proportion och en balans i handen som inte medger någon osäkerhet. Tjugofem centimeter metall som samtidigt kan vara både redskap och estetiskt ställningstagande. Nuovo Milano föddes ur samarbetet mellan Ettore Sottsass - den store italienske designmästaren, grundare av Memphis Group och en central gestalt inom 1900-talets design - och Alberto Gozzi, med Alessi som producent och med en kollektion som blivit en av företagets mest representativa bestickkollektioner. Här visar Sottsass sin förmåga att arbeta genom förenkling: inget överflödigt, allt som behövs. Resultatet är en bestickuppsättning som tillhör den italienska dukningens stora tradition, men samtidigt diskret blickar mot en tidlös modernitet. På Stilmobili har vi valt ut detta bestick för den som betraktar dukningen som en förlängning av hemmets design - inte som ett tillbehör, utan som en kompositorisk handling. Serveringskniven för fisk 5180/20 är idealisk för den som vill komplettera en bestickuppsättning med den stilistiska konsekvens som endast en designer av Sottsass kaliber kan garantera. Dess tillhörighet till vår/sommar-serien och klassificeringen som utgående serie gör den dessutom till ett samlarobjekt för den som inser värdet i sådant som inte kommer att upprepas. Projektanteckningar: rostfritt stål 18/10, längd 25 cm, vikt 105 g. Serveringsbestick, utgående serie, del av Alessi Palinsesto-kollektionen vår/sommar. EAN-kod 8003299023233.