Alessi — Todo | ostrivare Made in Italy

Alessi Todo - Rivjärnet som blir en gest

Det finns något nästan rituellt i att riva ost vid bordet: en upprepad, ofta stressad gest som Todo förvandlar till en stund av närvaro. Med ett enda drag längs den stympkoniska kroppen faller rätt mängd ner på tallriken - och rörelsen får en nästan lekfull kvalitet, oväntad för en så vardaglig gest.

Därför valde vi den åt dig

Alessi grundades 1921 vid Lago d'Orta och har i över ett sekel varit platsen där funktion och poetik möts kring föremålen på matbordet. Todo föddes ur Richard Sappers långvariga personliga arbete med rivjärnets tema: resultatet är ett tillbehör med stympkoniska proportioner som blir en vertikal skulptur när det inte används, och ett precist verktyg när det behövs. Ett föremål som förtjänar att stå på bordet, inte gömmas i en låda.

Egenskaper

• Material: stål och trä
• Mått: 10 × 10 × 46 cm
• Funktion: roterande rivjärn för ost och muskotnöt
• Mekanism: lång stympkonisk kropp med rotation, för rivning i ett enda drag
• Designer: Richard Sapper
• Varumärke: Alessi, Italien - sedan 1921

Passar för

För den som tycker om att duka fram föremål med en egen historia och form. Som present till en matlagningsentusiast som redan har allt - utom detta. Eller helt enkelt som ett permanent inslag på vardagsbordet, för att göra en vanlig gest lite vackrare.