Alessi — Todo RS08 | Grattugia in acciaio e legno di Sapper

C'è qualcosa di volutamente teatrale nel Todo: la sua forma allungata, quasi monumentale nei suoi quarantasei centimetri di altezza, trasforma un gesto quotidiano — grattugiare il formaggio, profumare un piatto con la noce moscata — in un piccolo rituale domestico degno di attenzione. L'acciaio incontra il legno con quella precisione artigianale che solo Alessi sa orchestrare: il metallo è freddo, esatto, infallibile nella resa; il legno porta calore, tattilità, la memoria di una cucina che ha ancora qualcosa da raccontare. Richard Sapper, progettista di origine tedesca ma milanese d'adozione, è tra le figure più intellettualmente rigorose del design internazionale del secondo Novecento. Autore di oggetti entrati nella storia — dalla lampada Tizio al computer ThinkPad — Sapper ha sempre lavorato sul confine sottile tra funzione assoluta ed eleganza formale. Con Todo porta questo metodo anche nella cucina: nessun ornamento superfluo, nessuna concessione al decorativo fine a se stesso, eppure una presenza scenica inconfondibile sul piano di lavoro o sulla tavola imbandita. Lo abbiamo scelto per Stilmobili perché incarna esattamente quella tensione tra utilità e bellezza che è il cuore della nostra selezione. Todo non è un accessorio da riporre: è un oggetto che si espone, che si mostra agli ospiti, che diventa parte visibile di un modo di abitare consapevole. È ideale per chi ama la cucina italiana nei suoi gesti più autentici e desidera che anche gli strumenti del quotidiano abbiano una firma, una storia, un perché. Note di progetto: acciaio inox e legno; altezza 46 cm, base 10×10 cm; adatto a formaggio a pasta dura e noce moscata intera. Progettato da Richard Sapper per Alessi, collezione permanente.